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La marmite est un récipient de cuisson profond utilisé pour mijoter, bouillir ou braiser divers plats dans de nombreuses cultures. Elle se décline en plusieurs matériaux comme la fonte, l'inox ou l'aluminium, chacun adapté à des usages spécifiques. Des recettes traditionnelles telles que le pot-au-feu, le couscous ou le chili con carne illustrent son rôle central en cuisine.
Ce site est un répertoire des recettes que je réalise au quotidien pour ma famille et mes amis. Des recettes simples avec des produits courants ... avec une prédominance de recettes d'Europe centrale et orientale, des conseils diététiques pour des versions allégées
Maman de deux petites filles, Lea et Ilona. Diététicienne de profession, je suis une passionnée de cuisine et j'espère vous faire découvrir et apprécier mon petit quotidien culinaire. Merci pour vos commentaires et encouragemets
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